Рецепт приготовления мяса по-фламандски с говядиной, луком, чесноком, тимьяном, лавровым листом и петрушкой. Мясо обжаривается с мукой, затем тушится вместе с луком, специями и элем до мягкости. Готово к подаче через 1,5-2 часа.